日前，结束紧张的期末考试之后，南开大学经济学院经管法试点班4名同学组成的暑期实践团来到了位于内蒙古呼和浩特市和林格尔县的蒙牛乳品研发中心，在研发中心的负责人员的陪同下，参观了蒙牛的液态奶生产线和实验室分析中心，同时听取了负责人对蒙牛集团近年来的发展情况和企业文化的介绍。
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。艰辛创业十多年来，现在已经发展成为拥有总资产173亿多元、职工近3万人、年生产能力达650万吨、销售超300亿元的规模化乳制品加工企业。截至2010年底，蒙牛集团已经在全国19个省区市建立生产基地29个，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶粉、奶酪五大系列400多个品项。据2011年国家权威统计部门资料显示，蒙牛乳制品连续五年位列国内乳制品市场销量、销售额第一，液体奶及酸奶产品均稳居国内市场占有率第一位。
同学们刚下火车，便坐车前往位于和林格尔县的蒙牛总部，并经过了蒙牛相关负责人员的同意参观了蒙牛乳品研发中心。大家首先跟随讲解人员参观了液态奶生产线，这是亚洲最大的单体液态奶加工厂，拥有酸酸乳、利乐枕纯牛奶、特仑苏等几大品牌的液态奶生产线，各条生产线基本上实现了自动化，机械化，工人们只需要检查机械臂的运行状况就可以了。随后又参观了蒙牛的企业文化和企业发展史展厅，听取了讲解人员对蒙牛12年创业历程的介绍。
最后，相关负责人还允许大家参观了蒙牛实验室分析中心，这里是整个研究中心乃至整个蒙牛集团的中枢神经，该分析中心拥有世界上最先进的机器设备，自动化程度一流，是国内规模最大、科技含量最高的国际顶级乳品研发中心。它汇聚了英国剑桥大学、澳大利亚蒙纳士大学、丹麦阿拉、中国科学院、中国农业大学等16家国际国内乳品技术提供商及科研单位的科技，融汇教学、培训、研发、检验、生产、仓储于一体，在能源利用、建筑造型、物流分区、工艺布置等方面都具备了世界乳业领先水准。
同学们表示，在随后的假期里，将就参观内容和感受进行整理，并将对蒙牛的发展模式进行研究，届时将会写出一篇调查报告。
此次活动属于经管法复合型人才培养暑期社会实践项目的一个具体项目，经管法复合型人才培养暑期社会实践项目是在南开大学经济学院启动的针对经管法试点班同学的复合型人才培养计划。由经管法试点班学生组成调研小组，围绕我国经济社会发展的重大现实问题和热点问题，提出并确定调研题目，并通过实地考察和调研的方式完成课题确定的任务。通过参加社会实践，开阔视野，锻炼能力，增长才干，培养社会责任感，提高分析和解决问题的能力，增强创新素质。
